الصحة:
- الأرز مصدر جيد للطاقة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي توفر الوقود للجسم.
- الأرز البني، الذي يحتوي على المزيد من الألياف والعناصر الغذائية من الأرز الأبيض، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.
- الأرز مصدر آمن للحبوب الخالية من الغلوتين، مما يجعله خيارًا آمنًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك أو حساسية الغلوتين.
- يحتوي الأرز على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم والكوليسترول، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
التاريخ:
- تم زراعة الأرز منذ أكثر من 5000 عام ويعتقد أنه نشأ في الصين، حيث لا يزال غذاء أساسي حتى اليوم.
- في القرن السادس عشر، قدم المستعمرون الإسبان الأرز إلى الأمريكتين، حيث أصبح سريعًا شائعًا في البلدان مثل البرازيل وكولومبيا والولايات المتحدة.
حقائق أخرى:
- الأرز هو الغذاء الأساسي لأكثر من نصف سكان العالم، مما يجعله واحدًا من أهم المحاصيل في العالم.
- في بعض الثقافات، يعتبر الأرز رمزًا للخصوبة والازدهار وغالبًا ما يلقى كرمز للحظ السعيد خلال الاحتفالات مثل الأعراس والأعياد الأخرى.
قصت ابو كاس بدأت في عام 1958م. ومنذ ذلك الحين مرت سنوات عديدة بنينا خلالها علاقة قوية ورائعة وتشرفنا بالحصول على ثقتكم وهو ما يزيد حجم مسؤوليتنا لمواكبة تطلعاتكم.
وكما حرصنا منذ البداية أن نرقى لذوقكم، نعدكم أن نبقى عنوانا للطعم الشهي وأن نقدم القيمة الغذائية التي تستحقونها جيلا بعد جيل...
